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皇貢紫米
與普通大米的區(qū)別——種皮有一薄層紫色物質(zhì)（花青素）。純天然、綠色、非轉(zhuǎn)基因、營(yíng)養(yǎng)彩色米。選用的品種為湖南省水稻研究所為本公司專項(xiàng)選育的傳統(tǒng)常規(guī)天然有色（紫）長(zhǎng)粒型秈稻。生產(chǎn)過(guò)程中采用綠色防控即不施化肥與農(nóng)藥；采用釋放赤眼蜂、放養(yǎng)青蛙與鴨子，裝置殺蟲(chóng)燈等。
產(chǎn)品描述
參數(shù)
1【主要營(yíng)養(yǎng)成分】鈉、鉀、鈣、鎂、鐵、鋅、磷、維生素e、纖維素、蛋白質(zhì)、脂肪、賴氨酸、葉酸、核黃素、硫胺素等。
2【功效】
3【營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】
4【食用人群】一般人群皆可食用
(1)尤適于少年白發(fā)、婦女產(chǎn)后虛弱、病后體虛以及貧血、腎虛者食用
(2)糖尿病人和心血管疾病患者。
5【食用方法】烹飪之前先將紫米清洗一次然后用水浸泡1-2小時(shí)(浸泡時(shí)會(huì)有褪色，屬正常現(xiàn)象)，為避免營(yíng)養(yǎng)流失，泡米用的水請(qǐng)與紫米同煮。
(1)煮粥：按糧田紫米1：普通白米8 的比例加水充分?jǐn)嚢杈鶆蜻M(jìn)行煮粥;
(2)有色米混合飯：以糧田紫米1:普通白米2 的比例混合煮食，充分拌勻之后一起蒸煮即可;
(3)鮮米汁：清洗之后，用開(kāi)水浸泡30分鐘，加水用豆?jié){機(jī)打成糙米漿即可食用;
(4)純有色米飯;將浸泡后的紫米倒入高壓鍋或電飯煲內(nèi)，在普通粳米蒸煮的時(shí)間上增加15-20分鐘即可。
關(guān)鍵詞:
綠色
非轉(zhuǎn)基因
彩色米
紫米
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